Česnakas

Veiklioji medžiaga: Alicinas

GEOGRAFINIS PAPLITIMAS

Česnakas yra vietinis Centrinės Azijos ir šiaurės rytų Irano regiono augalas. Dabar jis yra plačiai pripažintas ir auginamas Pietų Europoje bei visame pasaulyje. Terminas „česnakas” paprastai reiškia augalo galvutę. Be panaudojimo virtuvėje, jis užima unikalią vietą tradicinėje medicinoje.

ISTORINĖS YPATYBĖS

Tūkstančių metų istorijoje, česnakas jau minimas Teofrasto ir Dioskorido tekstuose. Kaip sveikatos apsaugos priemonė, česnakas buvo naudojamas daugelyje pasaulio vietų, nuo indėnų iki japonų. Jo būdingas kvapas yra repelentas nuo vabzdžių, kuris gali pažeisti augalą.

FARMACINIS NAUDOJIMAS

Buvo atlikta daug tyrimų apie česnaką, o ypač apie jo poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, taip pat aterosklerozės ir lipidų (dažniausiai didelio cholesterolio kiekio) sumažinimui. Jis yra vartojamas kaip maisto papildas, taip pat lengvos hipertenzijos šalinimo priemonė.

FITOCHEMINĖ SUDĖTIS

Pasak JAV Nacionalinio sveikatos instituto, remiantis tyrimais, populiacijoms, vartojančioms česnakus, mažiau tikėtina, jog gali išsivystyti įvairios vėžio formos (pvz., skrandžio, gaubtinės žarnos). Česnako savybės koreliuoja su jame esančiais sieros junginiais. Kai česnakai supjaustomi arba susmulkinami, aliuminio sulfido junginys gamina aliciną. Be antioksidacinio aktyvumo, pagrindinis biologinis alicino poveikis yra greita reakcija su tiolio turinčiais proteinais.

+
Slapukų nustatymai
Būtinieji
Šie slapukai yra būtini, kad veiktų svetainė, mūsų sistemose negali būti išjungti.
Funkciniai
Šie slapukai suteikia galimybę pagerinti funkcionalumą ir suasmeninimą, pavyzdžiui, jie pagerina pateikiamo turinio formatą ir formą, nustato šrifto dydį ar svetainės elementų pozicijas. Jie gali būti įdiegti mūsų arba kitų tiekėjų, kurie teikia į mūsų puslapius įdėtas paslaugas. Jei neleisite šiems slapukams veikti, kai kurios ar visos minėtos funkcijos negalės tinkamai veikti.
Statistiniai
Šie slapukai leidžia mums skaičiuoti apsilankymus ir lankytojų srauto šaltinius, kad galėtume matuoti ir gerinti svetainės veikimą. Pvz., pateikti skaitomiausią turinį pagal rubrikas, kategorijas. Visa šių slapukų informacija yra apibendrinta, todėl anoniminė. Jei neleisite šiems slapukams veikti, nežinosime, kad lankėtės mūsų puslapyje.
Reklaminiai
Šiuos slapukus per mūsų svetainę naudoja mūsų reklamos partneriai. Tos bendrovės gali juos naudoti jūsų interesų profiliui formuoti ir jums tinkamoms reklamoms kitose svetainėse parinkti. Jie veikia unikaliai identifikuodami jūsų naršyklę ir įrenginį. Jei neleisite šiems slapukams veikti, įvairiose kitose svetainėse nematysite mūsų tikslingai Jums skirtų pasiūlymų.